Minha Pequena Cozinha: Asinha de Frango no Forno

Faz tempo que eu não posto nada aqui no blog né??? Tenho andando muito ocupada... estou redecorando algumas coisas na minha casa e tenho dedicado meu tempo a isso e ao novo trabalho com a amiga Malu, personalização de festas de casamento e aniversário.

A receita de hoje é super improvisada, estava em casa esses dias, final de mês e a geladeira estava vazia... e a fome bateu... olhei com congelador e tinha 4 asinhas de frango, que com certeza foi de algum churrasquinho que marido fez, algumas batatas e ai peguei temperos que tinha na geladeira e levei tudo no forno.... E juro, ficou divino!!!!

Vamos ver no que deu??

Ingredientes

4 asinhas de frango
Um tanto de azeite
Alho, muito alho (como já disse amo alho)
Cebola
Sal a gosto
Suco de um limão
Um tanto de mostarda
Um tanto de Molho de tomate apimentado
Pimenta do reino
Vinagre balsâmico
Pimentine (molho de pimenta Árabe com tahine)

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque a asinha de frango lavadinha, e todos os ingredientes, exceto a cebola. Misture bem e deixe marinar por um hora.

Depois em uma panela doure a cebola e coloque as asinhas para dar uma coradinha nelas, em quanto isso, coloque as batatas para cozinharem.

Quando a asinha estiver bem dourada e cozidinha, coloque em um refratário, despeje as batatas por cima, eu coloquei um pouco de maionese só para dar um saborzinho.